芥末,又稱芥子末、西洋山芋菜,芥辣粉(mustard),一般分綠芥末和黃芥末兩種。黃芥末源于中國(guó),是芥菜的種子研磨而成,綠芥末(青芥辣)源于日本,山葵,呈綠色,其辛辣氣味強(qiáng)于黃芥末,且有一種獨(dú)特的香氣。芥末微苦,辛辣芳香,對(duì)口舌有強(qiáng)烈刺激,味道十分獨(dú)特,芥末粉潤(rùn)濕后有香氣噴出,具有催淚性的強(qiáng)烈刺激性辣味,對(duì)味覺(jué)、嗅覺(jué)均有刺激作用。可用作泡菜、腌漬生肉或拌沙拉時(shí)的調(diào)味品。亦可與生抽一起使用,充當(dāng)生魚片的美味調(diào)料。
芥末除雜工藝中離不開超聲波振動(dòng)篩,超聲波振動(dòng)篩通常也被稱為精細(xì)粉超聲波振動(dòng)篩,該設(shè)備可以輕而易舉解決具有高吸附性、易團(tuán)聚、高靜電、高精細(xì)、高密度、輕比重等特點(diǎn)的物料的機(jī)械篩分。超聲波振動(dòng)篩現(xiàn)已廣泛應(yīng)用于制藥、冶金、化工、選礦、食品等要求精細(xì)篩分過(guò)濾的行業(yè)。超聲波振動(dòng)篩獨(dú)特的構(gòu)造使其能有效的解決物料堵塞篩網(wǎng)情況的出現(xiàn)。
芥末旋振篩和超聲波振動(dòng)篩產(chǎn)量對(duì)比:
旋振篩產(chǎn)量:50kg/h;超聲波振動(dòng)篩產(chǎn)量:100kg/h。
芥末物料有易粘附、粒徑小、質(zhì)輕、易懸浮等特點(diǎn),使用普通旋振篩,容易造成物料堵塞網(wǎng)孔,導(dǎo)致產(chǎn)量下降。
芥末超聲波振動(dòng)篩工作原理:
芥末超聲波振動(dòng)篩分系統(tǒng)由超聲波振動(dòng)電源、HF連接電纜、換能器、共振器組成。超聲波振動(dòng)篩電源產(chǎn)生的高頻電通過(guò)換能器轉(zhuǎn)換成高頻正弦形式的縱向震動(dòng)波,這些震動(dòng)波傳到共振器上使共振器產(chǎn)生共振,然后由共振器將振動(dòng)均勻傳輸至篩面。篩網(wǎng)上的物料在做低頻三次元震動(dòng)的同時(shí),疊加上超聲波震動(dòng),既可防止網(wǎng)孔堵塞,又可提高篩分產(chǎn)量和精度。