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肉制品蒸煮夾層鍋 香辣脆炒制夾層鍋 不銹鋼夾層鍋

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品牌: 重諾
100: 100L
200: 200L
300: 300L
單價: 10.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 100 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 30 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2019-01-18
瀏覽次數(shù): 448
詢價
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細說明

肉制品蒸煮夾層鍋 香辣脆炒制夾層鍋 不銹鋼夾層鍋傳統(tǒng)的大鍋燒柴,只是加熱鍋的底部,慢慢加熱使鍋內(nèi)的食物煮熟,工作效率不行,還浪費人工。夾層鍋改善了這一情況。夾層鍋是由內(nèi)外鍋體構(gòu)成,夾層內(nèi)通入蒸汽或者導熱油加熱,有有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制的特點,操作簡單、安裝方便,不但可以用來蒸煮、鹵制,還可以攪拌、炒制、漂燙等,適應(yīng)于多種食品。重諾系列夾層鍋,全不銹鋼304材質(zhì),受熱面積可達百分之九十,是熟食品加工中的不錯選擇。

肉制品蒸煮夾層鍋 香辣脆炒制夾層鍋 不銹鋼夾層鍋設(shè)備特點:
1、 以蒸汽為熱源,價格低廉,操作方便,具有受熱面積大、熱效率高、物料升溫快,加熱均勻及加熱溫度易于控制等優(yōu)點。
2、 提高制品質(zhì)量、縮短工作時間、改善勞動條件的優(yōu)良食品設(shè)備。
3、 本產(chǎn)品凡是接觸食品的部分皆為不銹鋼制造,符合《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》的要求,具有造型美觀、設(shè)計合理、結(jié)構(gòu)緊湊、安裝方便、操作簡單、使用安全、便于維修等特點。
4、 用途:應(yīng)用于糖果、糕點、飲料、果汁、果醬、蜜餞、乳品與罐頭等食品加工釀造、制酒、制藥與日用化工等行業(yè)。作為物料的融化、消毒、加熱、熱燙、預煮、配制、熬制、蒸煮與濃縮之用。也適用于大型賓館、飯店、酒店、招待所、餐廳、工礦企業(yè)、機關(guān)部隊、大專院校食堂作為煮粥、熬湯、煮餃子、燒菜與燉肉之用。

夾層鍋在糖果生產(chǎn)上的運用:常用于砂糖和淀粉糖漿配料、融化、熬煮、調(diào)和工段,具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時間短、加熱溫度容易控制等特點,一般用帶攪拌和刮邊的夾層鍋。
夾層鍋在糕點生產(chǎn)上的運用:油炸類糕點,有溫度準確、可調(diào)控等優(yōu)點
夾層鍋在飲料生產(chǎn)上的運用:用于飲料生產(chǎn)中的化糖工藝、茶飲料中茶葉的浸取和其他原料的預煮、加熱、混合。
夾層鍋在蜜餞生產(chǎn)上的運用:可以用于蜜餞原料的預煮(脫苦),熬糖浸泡工藝。
夾層鍋在罐頭生產(chǎn)上的運用:用于物料的預煮和混合。
夾層鍋在醬制品生產(chǎn)上的運用:用于豆瓣醬、甜面醬、花生醬、辣椒醬、牛肉醬等醬類的調(diào)配、殺菌工藝。
肉制品蒸煮夾層鍋 香辣脆炒制夾層鍋 不銹鋼夾層鍋基本結(jié)構(gòu)及安裝
1)、總體結(jié)構(gòu):
固定式(立式)主要由鍋體和支腳組成;固定式(立式)帶攪拌主要的鍋體和支腳,攪拌器組成;可傾式主要由鍋體、可傾裝建組成;可傾式攪拌主要由鍋體可傾裝置及攪拌裝置組成;
2)、擰緊撐架上的兩顆緊定螺釘,搖轉(zhuǎn)鍋體時,兩端的進氣管和出水管不允許隨鍋轉(zhuǎn)動。
3)、安裝完畢,對攪拌式蒸鍋,應(yīng)作空車試運檢查,待各轉(zhuǎn)動部件運轉(zhuǎn)正常后,方可投產(chǎn)使用。
4)、進汽后,如接頭漏氣可旋緊螺帽,直到不漏為止。

 
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