衡石驢肉雙層滅菌鍋魚(yú)制品高溫殺菌鍋肉腸高溫殺菌鍋
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諸城衡石機(jī)械有限公司
我們吃的東西，往往不是瓶裝、罐裝就是袋裝的了。現(xiàn)在的生活節(jié)奏很快，加上工作趨勢(shì)與之前相差之大，不緊不慢的態(tài)度，已然跟不上社會(huì)的步子了。無(wú)論是在家，還是出門在外，為了人們攜帶方便，吃起來(lái)簡(jiǎn)單，食品生產(chǎn)商也是費(fèi)勁了腦筋解決了食品的包裝問(wèn)題。我們都知道將產(chǎn)品封裝起來(lái)，也可以將食品保存?zhèn)€3-5天，但是若想運(yùn)到全國(guó)各地，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單的封裝是行不通的，食品殺菌鍋的出現(xiàn)，不僅可以延長(zhǎng)食品保質(zhì)期，而且還可以保持食品原有的風(fēng)味。
雙層滅菌鍋特點(diǎn)：
1、衡石機(jī)械殺菌鍋間接加熱間接冷卻，冷卻水與工藝用水不接觸，避免了食品的二次污染，無(wú)需用于水處理化學(xué)制劑。高溫短時(shí)間殺菌。
2、減少蒸汽消耗，蒸汽霧化后的殺菌水在殺菌釜內(nèi)直接進(jìn)行混合，提高升溫降溫的速度。
3、低噪音，創(chuàng)造安靜、舒適的作業(yè)環(huán)境。
4、水從不同角度噴射，蒸汽、空氣和水混合對(duì)流，形成的溫度分布。
5、高溫殺菌鍋 少量的工藝用水快速循環(huán)，快速達(dá)到預(yù)定殺菌溫度。
6、釜內(nèi)配備四支可移動(dòng)溫度傳感探頭，可隨時(shí)監(jiān)控食品中心的F值、釜內(nèi)的熱分布情況，隨時(shí)了解熱穿透（溫度從食品表面到達(dá)食品幾何中心的時(shí)間）。
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