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80型斬拌機(jī) 肉類高速斬肉機(jī) 香腸斬拌機(jī)

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品牌: 眾意
材質(zhì): 不銹鋼材質(zhì)
型號: 80型
包裝: 纏繞膜
單價: 18880.00元/臺
起訂: 1 臺
供貨總量: 88 臺
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 15 天內(nèi)發(fā)貨
所在地: 山東 濰坊市 諸城市
有效期至: 長期有效
最后更新: 2023-06-21
瀏覽次數(shù): 274
詢價
公司基本資料信息
 
 
產(chǎn)品詳細(xì)說明

80型斬拌機(jī) 肉類高速斬肉機(jī) 香腸斬拌機(jī)

斬拌機(jī)利用斬刀高速旋轉(zhuǎn)的斬切作用,將肉塊、蔬菜等主要原料精細(xì)的斬切成肉餡或肉泥,同時將其它輔料一起攪拌均勻。

本斬拌機(jī)工藝較先進(jìn),設(shè)計合理,刀速、鍋速、斬刀與斬鍋的間隙達(dá)到合理的組合,能確保肉制品的斬切細(xì)度,發(fā)熱小,斬切時間短,很大程度的提高了肉制品的乳化效果,提高產(chǎn)品的彈性、出品率和保質(zhì)期斬拌機(jī)是肉類制品、肉糜狀產(chǎn)品(火腿腸、烤腸、蒜味腸、水餃、水產(chǎn)加工等)生產(chǎn)制作過程中的一個關(guān)鍵設(shè)備。它不僅能夠?qū)⑷鈮K、碎肉、脂肪等主要原材料精細(xì)的切碎,還能同時將其它原料如水、冰屑、調(diào)料、附加品同肉沫一起攪拌成均勻的乳狀物。根據(jù)不同的要求選擇適當(dāng)?shù)霓D(zhuǎn)速,可以大大縮短運(yùn)行時間,減少物料發(fā)熱量,可以保持餡料的天然色澤和風(fēng)味。

注意事項:

1.在工作過程中如出現(xiàn)異常聲音應(yīng)立即關(guān)掉電源。
2.每次斬拌量應(yīng)少于80%的鍋容量。
3.本機(jī)應(yīng)有專業(yè)人員操作,熟練懂得操作技能。
4.開機(jī)前應(yīng)檢查刀頭是否緊縮,鍋內(nèi)及肉料中有無異物,切忌勿將異物放入斬拌鍋中。
5.工作時,*先開啟攪拌速度按鈕,再緩緩的上料,出料過程中也該在慢速過程中。
6.正常加工中應(yīng)保持鍋蓋封閉狀態(tài),切勿將手放入鍋中。

80型斬拌機(jī) 肉類高速斬肉機(jī) 香腸斬拌機(jī)

 
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