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公司基本資料信息
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定制食品廠(chǎng)炒菜鍋設(shè)備,商用不銹鋼炒鍋夾層鍋現(xiàn)在生活生平提高了,人們吃飯時(shí)反倒不喜歡大魚(yú)大肉的,而是趨于清淡,更加注重健康。偶爾也會(huì)搭配一點(diǎn)醬菜,醬菜種類(lèi)繁多,但制作都是需要用炒鍋來(lái)加工制作的商用不銹鋼炒鍋夾層鍋。
定制食品廠(chǎng)炒菜鍋設(shè)備夾層鍋廣泛應(yīng)用于糖果、制藥、乳品、酒類(lèi)、糕點(diǎn)、蜜餞、飲料、罐頭、鹵味等食品的加工,也可用于大型餐廳或食堂熬湯、燒菜、燉肉、熬粥等,是食品加工提高質(zhì)量、縮短時(shí)間、改善勞動(dòng)條件的良好設(shè)備。
定制食品廠(chǎng)炒菜鍋設(shè)備可傾的夾層鍋一般是底部結(jié)構(gòu)為支架,有一手輪,可以調(diào)節(jié)鍋體的旋轉(zhuǎn)角度為90度。而一般可傾的夾層鍋容量為600L,建議是不要超過(guò)600L,因?yàn)殄侒w容量過(guò)大,再加上鍋體本身的重量,容易造成傾倒過(guò)程中出現(xiàn)一些安全隱患,不利于廠(chǎng)家生產(chǎn)安全。
定制食品廠(chǎng)炒菜鍋設(shè)備夾層鍋分為:帶攪拌、不帶攪拌
結(jié)構(gòu)方式分為:可傾式、立式
加熱方式分為:電加熱、燃?xì)饧訜帷⒄羝訜帷?br />
不帶攪拌夾層鍋:通常適用于無(wú)粘度的物料,如大量燒水、煮雞蛋、等。受熱面積大,外型美觀(guān)、安裝容易、操作方便、安全可靠等特點(diǎn)。
帶攪拌夾層鍋:通常用于粘稠比較高的物料,如粥、化糖。其中攪拌有普通攪拌和刮底攪拌之分,至于使用哪種類(lèi)型,要根據(jù)物料的粘稠來(lái)決定商用不銹鋼炒鍋夾層鍋。